脱粒前的花生要达到适合的干湿标准，即花生不可以过干或者过湿。花生太干，花生破碎率高；太湿，机器脱粒的速度会变慢。一般花生的含水率保

持在9％左右最适宜。北方地区一般在冬天进行花生脱粒，而到了冬天，农村储存的花生一般较干，为达到合适的干湿标准，可以采用下列方法：用5

公斤左右的温水，均匀喷洒在100公斤的花生上，并用塑料薄膜覆盖10小时左右，然后在阳光下晾晒1小时左右就可以开始脱粒。

在其他季节脱粒时，用塑料薄膜覆盖只需要6小时左右就可以，其余的操作方法相同。